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agosto 16, 2003
Almoço de Sábado Fui até
Almoço de Sábado
Fui até o centro com o Ermano hoje de manhã. No caminho vimos as pessoas fazendo caminhada em volta da lagoa do Taquaral. Aquilo lota de final de semana. Ermano dirigia desesperado tentando ver as garotas de short e os carros a sua frente. Passamos na Kalunga e de quebra nos camelos. Uma madame muito bem arrumada estava comprando vários cds piratas de novelas. Vi o catálogo de filmes de um japonês weirdo mas nada demais. Acabamos comprando batata. Hoje no almoço tinha que ter purê.
Enquanto era feito o backup dos arquivos do Ermano, eu descascava as redondinhas. Umas quinze, das pequenas, que trabalho. Então macarrão, molho pronto mas com um refogado extra claro e carne de frango picadinha. Fiz o purê, depois de revisar as dicas com a Dona Nair. O queijo e o requeijão é o importante, pena que não tinha salsinha. E o almoço de hoje ficou bom demais. De fato não se mistura o molho e o macarrão na mesma panela.
De barriga cheia, comentei que se fossemos almoçar no shopping não acharíamos comida melhor que aquela. Se bem que esse não é um bom elogio. Mas o fato é que o Shopping Dão Pedro é considerado um dos maiores da América Latina, e mesmo assim não tem comida que preste. Por isso é importante saber o mínimo sobre cozinha hoje em dia. Sabendo-se pouco já dá pra fazer coisas bem melhor do que existe por aí.
Só não vai ter nojo de colocar a mão no ralo da pia, pelo amor de Zeus.
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Posted by parada at agosto 16, 2003 06:21 PM
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