O Outback, esse desconhecido
O NYT mandou críticos gastronômicos para visitarem franquias de grandes cadeias de restaurantes nos EUA, incluindo Outback Steakhouse, Olive Garden e T.G.I. Friday’s. O resultado foi um festival de esnobismo. Ou assim comentam Ezra Klein, Matthew Yglesias e Megan McArdle; eu prefiro meu esnobismo gastronômico por parte dos leitores do Garfada.