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Os segredos da crítica gastronômica
Alison Arnett, colunista de gastronomia do Boston Globe, responde a algumas questões sobre seu trabalho. Como faz para provar todos os pratos do restaurante, quem paga a conta, como não ser reconhecido. Cheguei na página cinco achando que não responderia à grande questão: como a gente arranja um emprego desses? Foi a última. E a maneira de se arranjar um emprego desses é estar dando sopa na redação quando abre a vaga, aparentemente.